close
繼上次吃了世界級大師甜點後，這次再到東京，
想嚐嚐Pierre Hermé的蛋糕，
上次吃Macaron，這次吃也很有名的千層派(ドゥ ミルフィーユ)吧！
(食記 東京超人氣甜點篇：青木定治AOKI，Pierre Hermé，鎧塚俊彥
http://www.wretch.cc/blog/clairewt/26137691 )
東京各地都有很多好吃的甜點，但是想要一網打盡的話，新宿伊勢丹是很好的選擇，
日式甜點，西式甜點任君挑選！
Pierre Hermé
官網：http://www.pierreherme.com/index.cgi?&cwsid=3933phAC194316ph5248835
http://www.pierreherme.co.jp
店址：http://www.pierreherme.co.jp/boutiques/
1998年第一間店創立於東京，
在日本有下列分店～
青山，新宿伊勢丹B1，澀谷西武，日本橋三越，丸之內大丸東京
我一到新宿就馬上直奔伊勢丹百貨B1 Pierre Hermé專櫃，
這次去的時間有點晚了，Macaron剩下好少，
還好我的目標千層派尚有幾個！
日本人真的很會包裝，我買一個蛋糕而已，都包的很仔細，
會用厚紙板之類的把紙盒內的蛋糕固定好，確保客人提回家後不會把蛋糕擠壓變形，
也附上一小包保冰袋，
不過，要注意的是，店家不提供刀叉！
千層派(ドゥ ミルフィーユ) Millefeuille 約700え
天啊～吃第ㄧ口就讓人忍不住大叫，"好好吃喔！！"
一層又一層酥脆的派皮交錯著香甜的焦糖醬，巧克力，花生，榛果的內餡，
我完全被征服～
吃過這麼好吃的千層派，以後別的千層派怎麼可能會看的上眼^^
吃這個千層派可是讓我們傷透腦筋，派皮很酥脆，因此一碰碎，
高度跟厚度都很夠，無法一口咬下，
整個蛋糕被我們吃的很醜:P
大推！去Pierre Hermé別只買Macaron，
也可以嚐嚐蛋糕Millefeuille 或 Ispahan --->Pierre Hermé名作之ㄧ！
其他相關文章
東京超人氣甜點篇 http://www.wretch.cc/blog/clairewt/26137691
香港半島酒店下午茶 http://www.wretch.cc/blog/clairewt/17837439
全站熱搜
留言列表
